HASTANE YEMEĞİNE KALİTE GELİYOR

KAS 05   2015   Yazar Bahadır YILDIRIM
Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği, Sağlık Kurumlarında hastane personeli ve hastalara verilen yemeklerin kalite ve lezzetini artırmak için başlattığı uygulama, hem personeli hem de hastaları memnun ediyor.

Genel Sekreterliğin 6 ay önce başlattığı uygulama çerçevesinde her ay aralarında diyetisyen, Genel Sekreterlik görevlileri ile hastanelerin çeşitli birimlerinde çalışan 10 kişiden oluşan ‘Yemek Komisyonu’ personel ve hasta istek ve önerilerini dikkate alarak Sağlık Bakanlığı mevzuatına uygun menü hazırlanıyor. Hastanelerde sabah kahvaltılarında, klasik kahvaltıyla birlikte, börek çeşitleri, tost ve soğuk sandviç gibi menülerde bulunuyor.

Hastanelerde çalışan ve personelin istek ve şikayetlerinin en düşük seviyeye inmesi için her ay farklı hastanelerden farklı personelden oluşan ‘Yemek Komisyonu’nun Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreteri Dr.Şenol Ergüney, ilimizdeki 10 Devlet Hastanesi ile 5 Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi’nde yemek standardını sağladıklarını, yemek memnuniyetini artırdıklarını, şikayetlerin de asgari düzeye indiğini söyledi.
Aylık olarak toplanan ‘Yemek Komisyonu’ hastanelerden gelen katılımcılar, dönüşümlü olarak her ay toplanıyor, personel ve hastaların istek ve şikayetlerini değerlendiriyor.
Kasım ayı Yemek Komisyonu’nda Genel Sekreterlikten Abuzer Gaffar Tuzcu başkanlığında Halide Varol, Merzeyi Portakal Kasap, Darıca Farabi Devlet Hastanesi’nden Diyetisyen Zehra Pınar, Gölcük Devlet Hastanesi’nden diyetisyen Elçin Tantan, Kandıra Sağlık Bakım Hizmetleri Müdürü Hilal Azaklı, Kandıra Devlet Hastanesi Hemşiresi Ayşe Sevim, Alikahya Yerleşkesi aşçısı İbrahim Baran, Yemekhane Sorumlusu H.Mehmet Bilge yer aldı