Mevlütler, bayramlar ya da sadece sevdiğiniz için evde lokum yapabilirsiniz. Kolay bir yapıma sahip olan bu tarife portakal yerine istediğiniz aromayı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

İçindekiler;
4,5 su bardağı su
3,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı portakal suyu
1 tane limon tuzu
Biraz portakal kabuğu rendesi
Yarım su bardağı isteğe göre fındık, fıstık yada ceviz
Üzeri için hindistan cevizi

Hazırlanışı;
3 bardak su ile şekeri bir tencereye alıp içine limon tuzunu ekleyip kaynamasını bekliyoruz. Diğer taraftan bir su bardağı portakal suyunu bir kaba alıp  içine nişastayı koyuyoruz. Geriye kalan 1,5 su bardağı suyu ekleyip nişastayı eritiyoruz. Kaynamaya başlayan şerbetin içine yavaş yavaş döküp hızlıca karıştırıyoruz. Karıştıra karıştıra şeffaflaşıp pelte olana kadar 20-25 dakika kaynatıyoruz. Sürekli olmasada sık sık karıştırmak lazım, dibine sarmasın. Daha sonra altını kapatıp içine ceviz yada istediğimiz kuru yemişi ekleyip yağlı kağıt serilmiş küçük boy borcama döküyoruz. Oda ısısına geldikten sonra 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. Sonra çıkartıp minik karalere kesip hindistan cevizine buluyoruz. Tüm malzemeye aynı işlemi uygulayıp 1 gün dinlendirip servis ediyoruz.  Afiyet olsun.

Not: Bu tarifi dilediğiniz meyve aroması veya kakao ile yapabilirsiniz.