Kendi kadar köftesi de lezzetli ve sağlıklı olan nohut, besleyici özellikleri ve farklı tadıyla damaklarımıza lezzet şöleni sunuyor. Nohut Köftesi, pratik yapılışı ile vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasındaki yerini alacak. Afiyet olsun..
1 su bardağı haşlanmış nohut,
1 adet yumurta,
1/2 su bardağı galeta unu,
2 çorba kaşığı un,
1 adet soğan,
3 diş sarımsak,
1/2 demet maydanoz,
1 çay kaşığı karbonat,
Tuz,
Kimyon,
Karabiber,
Kırmızı pul biber.
Hazırlanışı;
Haşlanmış nohudu robottan geçirelim. Soğanı, sarımsağı rendeleyelim. Maydanozu ince ince doğrayalım. Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve güzelce yoğurup, buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verelim. Nohut Köftelerimizi, kızgın yağda kızartıp, servis yapalım.
İçindekiler;
1 su bardağı haşlanmış nohut,
1 adet yumurta,
1/2 su bardağı galeta unu,
2 çorba kaşığı un,
1 adet soğan,
3 diş sarımsak,
1/2 demet maydanoz,
1 çay kaşığı karbonat,
Tuz,
Kimyon,
Karabiber,
Kırmızı pul biber.
Hazırlanışı;
Haşlanmış nohudu robottan geçirelim. Soğanı, sarımsağı rendeleyelim. Maydanozu ince ince doğrayalım. Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve güzelce yoğurup, buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verelim. Nohut Köftelerimizi, kızgın yağda kızartıp, servis yapalım.
Etiketler