Yine sebze yine lezzet. Pırasa mücveri 5 çaylarınızın, günlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak.

İçindekiler;
3 dal Pırasa 1 adet Kırmızı Biber 2 diş Sarımsak 2 dal Taze Soğan 1 paket Kabartma Tozu 3 adet Yumurta 1/2 çay bardağı Zeytinyağı 7-8 yemek kaşığı Un (Eğer Az Gelirse Ekleyebilirsiniz) 1 tatlı kaşığı Tuz (Kendi Arzunuza Göre Ayarlayın)

Hazırlanışı;
Tüm sebzeleri ince ince doğrayıp bir kabın içine alın. Yumurta, zeytinyağını karıştırın. 1 saat kadar bekletin. Pırasalar diriliğini kaybedecek. 1 saatin sonunda un, kabartma tozu, tuzu ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsinin üzerine 1 yemek kaşığıyla aralarında boşluk bırakarak koyun. Hafif yayılacaklar onun için aralarına boşluk bırakın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. (fırından fırına pişirme zamanı farklıdır, sürekli kontrol edin) Afiyet olsun.