Makarnaya ne yakışmaz ki limon yakışmasın. Özel günlerde ana yemeğin yanına yapılacak muhteşem bir tarif.

İçindekiler;
1 paket mafaldine makarna
2 limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı 
35 gr tereyağ
2 çay bardağı krema
6 frenk soğanı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;
Makarnayı zeytinyağı ilave edilmiş kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Limonların kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Tereyağını eritin. Limon suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyin. Kremayı ilave edip haşlanmış makarnayı sosa karıştırın. Frenk soğanlarını 1 cm kalınlığında doğrayıp makarnaya karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın. Üzerine kaşar veya permesan peyniri koyabilirsiniz. Afiyet olsun.