Hem yaza uygun hem de damak tadınıza hitap eden özel bir tarifle karşınızdayız. Hafif, lezzetli ve besin değeri yüksek olan karidesli yaz makarnası, en özel yemek tarifleriniz arasında yer alacak.

İçindekiler;

-300 gr makarna (tercihen küçük ve yuvarlak kıvrımlı)
-250 gr karides
-500 gr çeri domates
-5-6 dal taze fesleğen
-2 büyük diş sarımsak
-Bol zeytinyağı ve tuz, şeker

Hazırlanışı;

Makarnayı bol suda, tuz ve şeker ilave ederek haşlayın. Sos için önce zeytinyağında sarımsağı kavurun. Karidesleri ekleyin ve 10 dk pişirin, bırakın önce suyunu salsın, sonra da çeksin. Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin veya büyükse dörde kesin, kesinlikle doğramayın. Fesleğenleri yapraklar halinde dalından ayırın, kesinlikle doğramayın. Domatesleri ekleyip 5 dk pişirin ve fesleğenleri ekleyin. Sadece 1 dk sonra makarnayı ekleyin ve 5 dk makarna ile pişirin. ve fesleğenin çok pişmemesine dikkat edin. Sıcak servis yapın, servis ederken üzerine mis kokulu bir yaprak fesleğen eklemeyi unutmayın ki daha tadı damağa varmadan kokusu tadının haberini versin.